19/01/03 「ボヘミアンラプソディー」と、すき焼き。

お正月三日目のお雑煮は、定番の大根・人参・鶏肉・かまぼこ・しいたけ・三つ葉。

午後。　新宿の映画館に「ボヘミアンラプソディ」を観に行く。

フレディ役の俳優のあまりの出っ歯ぶりに驚いたけれど、映画が終わったあと、本人たちの写真が出て、フレディとメアリーのスナップショットが、どれもフレディの安心しきった表情で、ほっとした。

夕方。　東宝シネマの一階のバーで、ワインでフライドポテトとつまみながら、どこで夜ごはんを食べるか相談する。

「すき焼き、食べたい。　結婚してから、すき焼きがぜんぜん出てこない」と言う。　私は甘い料理が苦手なので、断然しゃぶしゃぶ派なのである。

近くの「にいむら」というお店は、すき焼き以外の居酒屋メニューもあるので、お互いの利害が一致し、行くことにする。

冷やしトマトと、白子ポン酢。　なかなかおいしい。

ほかに数品つまんだあと、すき焼き一人前。　夫、大喜び。

すき焼きって、甘くて途中から飽きてしまうけど、二人で一人前なら、味見程度で飽きずに楽しめた。

18/12/29 Sat 自家製タンメンと、新宿「スンガリー」で忘年会。

今日から、待ちに待ったお正月休みです。

実家に泊まり込んで用事をする可能性があったので、年末年始は旅行の予定を入れなかった。 結局、実家の用事は当面なくなり、ゆっくりできることになった。 時間はできたけど、大掃除も年賀状を書く気力はない。 申し訳ありませんが、今年は失礼します。

昼。　キャベツを消費しようと、タンメン。　

その昔。 タンメンを作るのが面倒だった。　普通のラーメンなら、スープ用の鍋と、麺を茹でる鍋の2つで済むけれど、タンメンはそれに加えて、野菜を炒める用に、鍋を3つ使ったので。

ウー・ウェンさんの「おうちで食べよう、クイック麺」という料理本で、使う鍋が2個で済むようになり、なおかつ断然おいしくできるようになった。　コツを覚えると応用もきくので、この料理本は私にとって、救世主だ。

もう中古本しか買えないようだけど、下の画像をクリックすると、Amazonのリンクに飛ぶようにしておきます。 料理本を買う前に、まず図書館で借りて何点か試しに作ってみる事ををおすすめします。

夜。　身内の忘年会。　妹と妹の先輩と夫と私という、共通点がないけれど、なぜか気が合い、毎年のように続けている忘年会。　

今年は妹が新宿3丁目のロシア料理「スンガリー」を予約してくれた。

あちらのワイン。　悪くない。

前菜は、マリノーブナヤ・ケタとブリヌイ（ロシア風フレッシュサーモンマリネのブリヌイクレープ包み）。

自家製サーモンマリネ、トマト、ピクルス、玉ねぎなどをロシア風クレープのブリヌイで包んだもの。

お店のスタッフが一人分づつ作ってくれる。　これ、ブリヌイとサーモンと、玉ねぎやトマトなどの野菜とレモンが絶妙なバランスをかもし出して、爽やかで、すごくおいしかった。　

粉もの調理が苦手の私でも、ブリヌイに挑戦しようかという気になるくらい。

ボルシチ。　

夫が追加で、ピロシキを頼んだ。　

メインは、シャシリーク。　マリネした羊の串焼き。　シンプルでおいしい。

食後にウォッカを頼むと、キンキンに凍らせたウォッカが出てきた。

最後にロシアンティ。　3種類のジャムはお茶には入れずに、お茶請けとして味わうという。

2次会は、使い勝手のいいキリンシティ。

妹が、昔行った懐かしいバーに行っていたいと言い、みんなで行ってみる。　

お店はまだ存在していたが、たばこの匂いがすごくて、入るのを断念した。

最近は禁煙の店が増えたので、喫煙の店には愛煙家が避難キャンプのように押し寄せて、禁煙者が足を踏み入れることができない状況になってきている。　

18/11/29 Thu 新宿西口の「明月庵」のキムチ。

夜。　夫のリクエストで焼肉の「明月庵」に行く。　この店のキムチが好き。

がっついたので、焼肉の写真は撮り忘れた。

18/10/17 Wed 新宿「ことぶき」の極上庶民料理。

夜。　新宿西口の「ことぶき」に行く。

今日のお通しはスパゲッティサラダ。　この店のスパゲッティサラダは、塩加減といい、茹で加減といい、具のバランスといい、満点だ。　

お店の良し悪しは、お通しがすでに多くを語っている。

山芋の千切り、マグロ入り。

クジラベーコン。

今日のお薦めから、生きくらげ炒め。　ただ炒めただけなのに、とてもおいしい。

ズワイガニ入りの卵焼き。　美味。

小イワシの炒め。　

〆に焼きそば。

とびきりの庶民料理を庶民的な値段で食べられる、貴重なお店だ。

ワインを置いてくれたら、さらに幸せなんですけど。

18/10/14 Sun 新宿西口のセルフ蕎麦「かのや」。

朝。　イリコだしのお味噌汁、キノコご飯を炊いて、出し巻き卵を作る。 質素だけど丁寧に料理した朝ごはんは、週末ならではの贅沢だ。

カボスの皮をすって散らす。　爽やか。

昼。　新宿のセルフサービスのそば屋さん「かのや」で、わかめそば。

立ち食いソバ系のお店の中では、お汁も、お蕎麦も、わかめも、私の好みに合う。　今後、立ち食い蕎麦が食べたくなったら、ここです。 ちょい飲みもできるようだ。

夜。　サラダ。　

湯豆腐、秋刀魚の缶詰、スーパーのお惣菜のフライ。

18/08/11 Sat 新宿の瀬里奈で、しゃぶしゃぶ。

夕方。 今年の夏休みは家でひたすらのんびりしていると、夫が「たまには外に食べに行こう。　しゃぶしゃぶ食べたい」というので、新宿に出かける。

住元三角ビルの瀬里奈で、アラカルトで頼む。

自動的に出てくるアミューズは、スモークサーモン。

分葱のピリ辛サラダ。

カニサラダ。

カニの甲羅揚げは一人ずつ頼む。

しゃぶしゃぶのタレは、ゴマダレ、ポン酢に加えて、ピリ辛ダレ。

しゃぶしゃぶ。　私はお肉を全部食べ切れず、夫に残りを差し上げた。

〆のひとくちラーメン。

ごちそうさまでした。

18/07/23 Mon 新宿「明月庵」で、焼肉。

昼。　西新宿の地下街のラーメン屋さんで、醤油ラーメン。　いかにもザツに作ってる味で、残念。

夜。　夫と新宿で待ち合わせて、焼肉の「明月庵」に行く。

白菜キムチ、ナムル盛り合わせ。　ここのキムチが好き。

焼肉の選択は、夫にお任せ。

サンチュを頼んで、肉に巻いて食べる。

牛スジの煮込みを頼むと、こんなスープが出てきた。　おいしい！

このお店には、頼むと2種類のソースが出てきて、これが甘くなくて薬味が効いていてとても好き。

18/06/22 Fri 品川「バルバッコア」のサラダバー。

昼。　品川のバルバッコアでランチミーティング。　

金曜日の昼のバルバッコアは比較的空いていて、ビールやワインを始めているグループが多い。　我々はこれからまだ打ち合わせが続くので、マテ茶で我慢する。

サラダバー。　さすが本職。　どの野菜も社食のサラダバーより数段おいしい。

シュラスコのお肉もおいしかったけれど、写真を撮り忘れた。

夜。　新宿で用事を済ませて夫と「ことぶき」に行くと満席なので、近くのキリンシティに行く。

金曜日の夜の生ビールは格別おいしい。　ぷはーっ。

前菜の盛り合わせを頼み、フィッシュアンドチップス。　魚は、私の大好物のキスだった。　ラッキー。

あとはピザなど。

18/05/19 Sat 蒸篭料理と、新宿のキリンシティ。

朝。　こぐれひでこさんがせいろでごはんを蒸していたので、母にもらった豆ごはんを蒸篭で蒸す。　一緒に春キャベツ、さつま揚げも蒸した。

全部ふっくらとおいしい！　お味噌汁は岩ノリと舞茸。

広島で買ってきた広島菜のお漬物もすごく気に入っている。　野沢菜も大好きだけど、それより好きかもしれない。

午前中。　気功教室。

昼。　母のマンションに夫のお土産のタンシチューを持って行った。 私は昼食抜き。

午後。　妹と新宿で買い物。

夜。　キリンシティで一休み。

前菜の盛り合わせ。

生ビールがおいしい。

羊肉、

ザワークラウト、

チーズ盛り合わせ。

珍しく妹のピッチが速く、私の倍の速度で飲んでいるので、大丈夫かと思ったら、案の定帰りの電車で鼻血が出て大変だったそう。　飲みすぎには気を付けましょう。

18/05/02 Wed

午前中、会社。　午後、半休。

昼。　妹と待ち合わせて、外苑前のナタラジのカレーを食べに行くと、なんと、お店が表参道に移転していた。　がーん。

妹がすごくお腹が空いているというので、すごく久しぶりに「上海港」に行く。

最大火力で中華鍋を振っていた炎のシェフが、中国に帰国してしまってからは、何年もご無沙汰だった。

妹はレバニラ炒め定食。

私は卵チャーハンと

もやしとザーサイの汁そばを頼む。

なかなかおいしかったけど、あとからすごく喉が渇いた。

新宿で買い物をして、新宿駅南口のテラスで一休み。

その後、キリンシティに移動して、生ビール。

前菜の盛り合わせ。　これ、なかなかおいしかった。

家で仕事をしている夫に「新宿で合流しない?」と電話すると、まだしばらくかかるというので、妹と別れて阿佐ヶ谷で待ち合わせ。

お蕎麦屋さんの「達吉」に行く。

揚げ出し豆腐。

若竹煮。

出し巻き卵。

最後に、かけそば。