06/05/04 Thu 別所温泉と山寺まわり。
朝 別所温泉「かしわや本店」で。 和朝食(私) 洋朝食(夫)
昼 上田の「もみぢや」で。 そばの実なめこおろし 天ぷらそば(夫) 山菜おろしそば(私) 牧水
夜 自炊。 おやき フルーツトマト 鯨ベーコン 大根葉の炒め煮 かぶら蒸し そうめん ウイスキーの水割り
朝から晩餐のような食事。 山菜そばまでついていた。
朝食後、貸切風呂へ。 ヒノキ風呂と露天風呂があってとても気持ちいい。
この旅館はお風呂がとてもよかったなー。
温泉も満喫したことだし、観光でもしましょうか。 温泉界隈は歩いて周り、そのほかはレンタカーで回った。
北向観音で愛染かつら、安楽時で三重塔、常楽寺で石像、中禅寺で蕎麦茶、前山寺で枝垂桜。 どの風景も牧歌的でほのぼのとしていて、のーんびりした気分になった。 春の花もたくさん咲いていた。
時間があるので、上田に戻って「池波正太郎真田太平記館」へ。 ギフトショップで本を買いたくなったが重いのでやめた。
昼。 池波正太郎の行きつけだったという蕎麦屋に出かけてみるが、案の定長蛇の列。 ちかくの蕎麦屋に入る。 なめこおろしがおいしかった。 そばもおいしいが、汁が塩辛くって。 そういえば別所温泉の旅館のダシも同じように塩辛かった。 土地の味なのだろうか。
上田駅でレンタカーを返して、お土産を買って、新幹線に乗って帰宅。
夜。 かぶら蒸しに挑戦。 具は焼き穴子。 ダシをちゃんととってあんかけを作ったので本格的なお味に仕上がりました。
食事前にお焼きをテーブルに並べたら、誰かに一口かじられた。
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