昼。 外苑前の「大江戸」で、鰻をOBにご馳走になる。 ごはん少なめでお願いする。 この方と仕事をご一緒するようになって、鰻の摂取量が増えた。
夜。 自炊。
前菜盛り。 イワシの酢締め、トマト、茹で卵、きんぴら、茹で青菜、ローストポークの白髪ネギ乗せ。
メインは、朝のうちに圧力鍋で作っておいた、牛すね肉のスープ煮。
昆布水とビーフコンソメで煮た。
塩分控えめで仕上げて、お好みでマスタードとおいしい塩で食す。
お肉も根菜もホロホロに柔らかく、旨みをたっぷり吸い込んで、二人ともお代わりして食べた。
仕事後。 会社の近くの中華「蜀の家」(以前は「豆の家」)に行く。
焼き餃子がおいしかった。
写真は鶏の前菜だけ撮った。
ちょこちょこしたおつまみ系が、お手軽な値段相応の美味しさだった。
夜。 仕事が遅くなったので、残っていた女子たちを誘い、「ごはんやパロル」に行く。
付け出しは、新キャベツとベーコンの蒸し煮と、スープ。
鯵の酢の物、
絹さやの炒め物、
キジハタのカルパッチョ。
牛肉のみそ漬け、
小アジの唐揚げ。
おいしかった。
しかし。 ダイバーシティと唱えながら、現場では相変わらず女子が軽視されているようで、がっかり。 私ももっと積極的に動かなくちゃ。
昼。 妹と社食でランチする予定が、打ち合わせが伸びで昼過ぎになってしまった。 12時半を過ぎると社食のメニューは売り切れが続出するので、会社の外の中華「富徳」に行く。
野菜炒め。 いろいろな野菜が入っていて、丁寧に火が通してある。
五目汁そば、麺固め。 今度こそ別のものを頼もうといつも思うけれど、また五目汁そばを頼んでしまった。
夜。
元部下のT美がおいしいお店があると、「ごはんやパロル」を予約してくれた。 上海港の隣の店だ。
突き出しは、青菜のお浸しと、エビのかき揚げのおつゆ。 とても丁寧な美味しさです。
白ネギのマリネ。 柑橘系の味がほんのりして、おいしい。
雲片肉。 四川料理の前菜で、とてもきれい。
白滝。 白滝に目のない私だが、こんなに上品な白滝のきんぴらは初めて。 いりごまが香ばしい。 真似しよう。
メンチカツ。 こちらも美味。
たらこ。 これは普通。
水餃子。 皮と具のバランスが絶妙で、とてもおいしい。
店主は、一言でいうとこだわりシェフを演じている「もたいまさこ」って感じ。
どれを食べても安心な味で、だからといってヘルシー志向の店にありがちな物足りなさを感じることはなく、料理はメリハリがあり、肉類はちゃんとがつんと食べごたえがある。
客は、健康的な美男美女ばかり。 自分の体を大切にして、体に良くておいしいものしか摂らないから、髪の毛からお肌まで上質の細胞で作られて、ピカピカに輝いている。
カウンターの端の席では、若いキュートな女子の一人客が、白ワインのボトルを頼んで、好きなペースで楽しそうに飲んでいた。
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朝。 インドネシアで買った即席ミーゴレンで、夫の朝ごはんと私のお弁当を作る。
インドネシアの麺は、太めでもっちりして、侮れないおいしさ。
仕事後。 表参道に髪を切りに行く。
その後、夫と「まい泉」で待ち合わせ。
春巻き。
蟹サラダ。
鉄火巻きと、かんぴょう巻き。
夫のメインにロースかつ。
「まい泉」はとんかつ屋さんなんだけど、ほかにおいしいものがたくさんあって、とんかつ気分じゃない時でも、まったく問題なく付き合える店だ。
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仕事始めの日。 今年も頑張ろう！
昼。 役員OBのAさんが、大江戸で鰻をご馳走いただく。
青山通りの南側の大江戸は一軒家で、古い佇まいだ。
タレ入れや、山椒入れも漆器で素敵。
初うなぎ。 美味です。
夜。 外苑前の居酒屋で、バンコクに赴任する若者の壮行会。 メンバーはみんなタイ駐在経験者なんだけど、今年は私もタイプロジェクトにかかわる可能性が大なので、誘っていただいた。
タイの話で盛り上がった。
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昼前。 用事を済ませに事務所の外に出たら、「富徳」の五目汁そばが無性に食べたくなり、店に入る。
麺固めで注文して、豆板醤を持ってきてもらう。 海老やイカにお好みで豆板醤をほんの少しつけて食べる。 あー、美味しい。
午後。 外出。 打ち合わせが遅くなり、直帰する。
夫は忘年会なので、私は母のマンションに寄り、一緒に夕飯を作る。
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昼。 外苑前の「葉山庵」で、会社のOB会のスタッフの反省会。
前菜は、スープとサラダとタルトフランベ。
選べるメインには、カジキマグロのソテーにしたら、ものすごくおいしかった。 しかし、写真を撮り忘れた。
夜。 南阿佐ヶ谷の「青天井」に行く。
青天井は焼き鳥のお店と、奥に魚のお店がある。 われわれは魚のお店に行く。
お刺身の盛り合わせ。
山ごぼうの煮物。 山ごぼうだなんて珍しい。 野趣あふれる味だ。
きびなごのから揚げ。
鯛のアラの塩焼き。
昼がっつりだったので、夜はこの辺でご馳走さまにいたしましょう。
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1 BENTO お弁当 1 CANTEEN 社食 1 COOKING CLASS お料理教室 1 COOKING 自炊 1 EKIBEN/IN-FLIGHT MEALS 駅弁・空弁・機内食 1 FOOD DELIVERY お取り寄せ 1 HOME PARTY ホームパーティ 1 KITCHEN & OTHER ITEMS お勧めアイテム 1 RAMEN ラーメン 1 RECIPE レシピ 1 SOBA STAND 立ち食いそば 1 VEGETARIAN 菜食 AKASAKA 赤坂 AKIKAWA 秋川 Amsterdam アムステルダム AOMORI 青森 AOYAMA/GAIENMAE 青山・外苑前 ASAGAYA 阿佐ヶ谷 ASAKUSA 浅草 ASAKUSABASHI 浅草橋 AZABU 麻布 AZAMINO あざみ野 Bali バリ Bangkok バンコク Belgium ベルギー BESSHO ONSEN 別所温泉 Boston ボストン Brazil ブラジル Cambodia カンボジア CHIBA 千葉 China 中国 Copenhagen コペンハーゲン Cost Rica コスタリカ DAIKANYAMA（代官山） Denmark デンマーク Dubai ドバイ EBISU 恵比寿 EHIME 愛媛 EIFUKUCHO/HAMADAYAMA 永福町・浜田山 France フランス FUKUI 福井 FUKUOKA 福岡 FUKUSHIMA 福島 FUKUYAMA 福山 GAMAGORI 蒲郡 Germany ドイツ GIFU 岐阜 GINZA/KYOBASHI/TSUKIJI 銀座・京橋・築地 GUNMA 群馬 HACCHOBORI 八丁堀 HAKONE 箱根 HAMAMATSUCHO 浜松町 HAMANAKO 浜名湖 Hamburg ハンブルグ HANEDA 羽田 HANZOMON 半蔵門 HARAJUKU/OMOTESANDO 原宿・表参道 Hawaii ハワイ Helsinki ヘルシンキ HIGASHI KITAZAWA 東北沢 HIROO 広尾 HIROSHIMA 広島 Ho Chi Minh City ホーチミン HOKKAIDO 北海道 Hong Kon 香港 IKAHO 伊香保 IKEBUKURO 池袋 Indonesia インドネシア Italy イタリア IWATE 岩手 IZU 伊豆 JINBOCHO 神保町 KAGURAZAKA 神楽坂 KAKEGAWA 掛川 KAMINOYAMA かみのやま KANDA 神田 KARUIZAWA 軽井沢 KAWASAKI 川崎 KICHIJOJI 吉祥寺 KINSHICHO 錦糸町 KOBE 神戸 KODENMACHO 小伝馬町 KOENJI 高円寺 Korea 韓国 Kuala Lumpur クアラルンプール KUDANSHITA 九段下 KUSATSU 草津 KYOTO 京都 Langkawi ランカウイ London ロンドン Los Angeles ロスアンゼルス MEGURO 目黒 MIYAGI 宮城 MIYAJIMA 宮島 MONZENNAKACHO 門前仲町 NAGANO 長野 NAGOYA 名古屋 NAKAMEGURO 中目黒 NAKANO 中野 NARA 奈良 NERIMA 練馬 Netherland オランダ New Orleans ニューオーリンズ New York ニューヨーク NEZU 根津 NIHONBASHI 日本橋 NINGYOCHO 人形町 NISHIOGIKUBO 西荻窪 OCHANOMIZU 御茶ノ水 ODAWARA 小田原 OGIKUBO 荻窪 OHFUNA (大船） OISO 大磯 OKINAWA 沖縄 OSAKA 大阪 OUME 青梅 Philippines フィリピン ROPPONGI 六本木 SAGA 佐賀 San Francisco サンフランシスコ SANGENJAYA 三軒茶屋 SHIBUYA 渋谷 SHINAGAWA 品川 SHINBASHI/TORANOMON 新橋・虎ノ門 SHINJUKU 新宿 SHIROGANE 白金 SHIROSAKI ONSEN 城崎温泉 SHIZUOKA 静岡 SHONAN 湘南 SHUZENJI 修善寺 Singapore シンガポール Taiwan 台湾 TAKAO 高尾 TAKARAGAWA ONSEN 宝川温泉 TAMA PLAZA たまプラーザ TAMACHI 田町 TAMEIKE SANNO 溜池山王 TENNOUZUAIRU 天王洲アイル TOCHIGI 栃木 TOKYO/MARUNOUCHI 東京・丸の内 TSUKISHIMA 月島 TSUKUBA つくば UENO 上野 WASEDA 早稲田 YAMANASHI 山梨 YOKOHAMA 横浜 YOTSUYA 四ツ谷 YUSHIMA 湯島 グルメ・クッキング
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