駅弁・空弁

17/09/25 Mon 出国前の空港での雑事。

今日からベトナム出張だ。

この頃の出張は、空港ですることが多すぎてラウンジでゆっくりする時間もない。 両替、お土産、wifiレンタル、などなど。

wifiレンタルは出国の導線から外れていることが多くて、いつも忘れそうになる。

成田空港のお菓子売り場も大変な混雑で、20分くらい並ぶこともあるので、お菓子は事前に手配してスーツケースに格納したほうがずっと効率的である。

出国前の雑事が終わるころにはへとへと。

今日は早めに着いたので、ラウンジでちょっと一休み。

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機内食など。

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ホーチミンのホテルに着くころには、ほぼ真夜中に近かった。

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17/09/22 Fri うえのの穴子飯。

昨夜は大阪泊。

午前中、打ち合わせ。

昼。 和食屋さんに連れて行ってもらう。 お弁当を頼んだ。

から揚げもサバの塩焼きも温かくておいしい。 残念ながらお店の名前と場所は失念した。

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1時半過ぎに新大阪に着いたので、うえのの穴子飯をお弁当売り場で注文してみたら最後の一個が買えた。

夜。 穴子飯。 すてきなパッケージです。

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ふたを開けると、中身もすてき。

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穴子はふっくらぷっくりした食感で、どちらかというとさっぱりしていると言ったほうがいい味だけど、かみしめると口の中にじわりとうま味の余韻が残る。

ごはんはもち米も入れてダシで炊き込んであり、穴子とよく合う。

夫にも食べる?と聞くと、夕食を済ませたのでいらないと言ったけど、私がおいしい、おいしいを連発するので、一口味見して「うま!」と言った。 

明日の朝食べれば、と夫用に三分の一くらい残して冷蔵庫に入れた。

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17/09/15 Fri カツサンドで始まりカツサンドで終わるいちにち。

また北朝鮮弾道ミサイルが襟裳岬上空を飛ぶ。

金正恩の北朝鮮を報道で見ると、いつも麻原彰晃のオウム真理教を思い出す。

オウムって、稚拙な外見と行動でよくワイドショーのネタになり人々の失笑を買っていたけど、実はそれは隠れみので、想像もつかない恐ろしい大量無差別殺人を着々と計画し実行したのだった。 自分たちに都合が悪い人たちもどんどん殺した。 金正恩は保身、麻原彰晃は自分の予言(世界の終わり)の実現、と理由は違うけど、我々の命ががすでに人質に取られているところは同じだ。

今日は大阪に日帰り出張。

朝。グリーンスムージーとひれカツサンドを買って新幹線に乗る。

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昼。 梅田の平和楼で五目そば。

二人がけのテーブルで相席になったら、先客の女性が「奥の席に移りたい」とお店の人に言って断わられた。 すると私に向かって申し訳なさそうに「私、タバコ吸うんです。いいですか」と聞く。 そういうことかと店内を見回すと、ほとんどの客がタバコを吸っていて、店は今は少数派の喫煙者の難民キャンプと化していた。 中華料理店のパワフルな換気扇のせいか、入店の際にタバコの臭いに気づかなかった。 急いで食べて店を出た。

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夜。 新大阪の新幹線構内のベルマートで、sizuyaのビフカツサンドイッチとビールを買う。

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今週も終わりました。 よい週末を。

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17/07/21 Fri にわか司会。

午前中。 打ち合わせが終わると、一足先に東京に戻る。

昼。 サンドイッチとスムージーを買って新幹線に飛び乗った。

伊藤園のスムージー、意外においしかった。 サンドイッチはイマイチだった。

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今夜、実は会社のOB会の司会をすることになったというのに、出張続きで事前打ち合わせもまだなのだ。 会議の議長や進行役は何度もやってるけど、こういう日本の伝統的な行事の司会をやるのは、生まれて初めてのことである。

新幹線で必死にアンチョコづくり。

週末に図書館で司会の本を借りて読んだけどあまり役に立たないので、ググって近い事例のサイトをチェックしておいた。

式次第に合わせて、セリフをエクセルに埋め込んでいく。 間合いのジョークも考えて打ち込んでいく。 もちろんこの通りにはいかないだろうけど、用意するに越したことはない。 型どおりの用意はここまでとする。

あとは、つつがない進行と、出席者の方々が気持ちよくスピーチできるようお手伝いすることに集中しよう。

4時半から会場で事務局のスタッフと打ち合わせ。 

80人くらいの会で、なんとか無事に終わった。 

最初はあまりなじみのない会だったけど、10年もこの会社にいると、お世話になった方々が引退してこの回でお会いできるのがとても楽しみになってきた。 お役に立ててよかった。

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17/06/30 Fri 香港のCathyラウンジの注文料理。

帰国の日。

午前中、打ち合わせ一件終えて、帰路に着く。

5月中旬から毎週続いた出張群がやっと終わったー‼ 

素晴らしい解放感です。

いちばんの不安は体調だったけど、体力の配分を考えながらエネルギー出力の85%以上超えないように心がけて、今回も完走できた。 
若いころなら無理してもすぐにリカバリーできたけど、この年になって100%出力すると、途中で倒れたり出力内容の質に落ちたりで、結局迷惑をかけることになる。 短距離走ではなく、長距離走だ。

香港空港にて。 JAL便なので、カンタスのラウンジを案内されたけど、キャセイのラウンジも使えるのでそちらに行く。 どの空港でも、地元の航空会社のラウンジがやっぱりいちばん充実している。

キャセイのラウンジにはダイニングがあり、ビュッフェスタイルに加えて注文できるメニューもある。

昼。 シャンパンで乾杯して、ビュッフェからサラダを取って、鶏のローストと海南焼きそばを注文して、シェアすることにした。

小さめのポーションだけど、とてもおいしい。

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チキンもすごく本格的だった。

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機内では爆睡でした。

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17/06/15 Thu 「天のや」の卵サンドイッチ。

朝。 5時に家を出て大阪出張へ。 母も同じ新幹線で奈良の実家に一緒に行く。

朝食は、母のおにぎりと「天のや」の卵サンドイッチをシェアする。 ふわふわのだし巻きと、パンチの効いた辛子マヨのバランスがとても好き。

東京駅では「スエヒロの天むす」と並ぶお気に入りの駅弁である。

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今日からオランダの大学のセミナー。

昼。 梅田の「京こまち」で、から揚げ定食。 

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夜。 大学の講師たちと会食で、和食のお店へ。

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17/06/02 Fri 新大阪駅の「Sizuya」のパンのキオスク、のちに「錦天」。

グローバル会議が終わったので、東京に戻る。

朝。 新大阪駅の「潮屋」で、だし巻き卵の朝食セット。

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お味噌汁が疲れた胃に染みわたる。

新幹線改札内で。 以前「カルネ」を買ったキオスクに行くと、Sizuyaのパンがほかにもたくさん並んでいた。

奥にはカルネやカスクールが並んでいた。

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いちばん人気だというビフカツサンドを買ってみた。 もちろんカルネも買った。

車中で、一切れ味見すると、ケチャップ風味のソースがからんでおいしい。 カツのはさみ方も工夫されていて、パンのはじっこまでカツがくるようになっている。

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帰宅して、夜ご飯の前菜につまんだ。 カルネも温めて食べたら、さらにおいしかった。

夜。 「錦天」に行く。

青柳のお刺身。

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冬瓜の煮物。

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天ぷらは、キス、いんげん、ニンジン。

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そして、穴子。

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夫の〆は、稲庭うどん。 私も一口味見した。

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ワインもあるので、助かる。

日本酒しか置いていなくて行かなくなったお寿司屋さんもあるくらい、最近は日本酒ダメなんです。

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17/05/18 Thu 東京駅「豆狸」のまめだ弁当。

朝の新幹線で大阪に出張。

東京駅の「豆狸」で朝食用のお弁当を買った。

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バランスもいいしおいしかったけれどけっこうなボリュームで、私には単品でおいなりさんを2個買えば十分だった。

夜。 イタリアに駐在する人の送別会で、鶏料理のお店に行く。 いろいろ話し込んだ。

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17/04/26 Wed 新大阪で京都志津屋のカルネ。

朝。 新幹線で東京に戻る。

JR新大阪駅から新幹線の改札に入ってすぐ右側にあるコンビニにひっそりと置かれていたパン、「志津屋のカルネ」。

カイザー型のフランスパンにハムと玉ねぎがはさんであるそうで、朝食用に買ってみた。

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シンプルだが計算しつくされたおいしさで、大変好ましい。

ネットで調べると京都っ子のソウルフードのようだ。 また一つ大阪出張の定番が増えました。

昼。 浜松町の立ち食いソバ屋さんで、中華そば。 脂っぽくて、普通のお蕎麦にすればよかったと激しく後悔する。

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天王洲アイルの顧客訪問を終えてから事務所に戻る。

夜。 お料理教室。

卵とほうれん草の前菜。 

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黄身がドレッシングだ。

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メインは塩豚のロースト、 雑穀和え。 

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デザートはアイスクリーム。

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帰宅後。 夫が煮物を覚えたいというので、一緒に煮物を作る。 とても上手にできました。

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17/03/05 Sun パリで乗り継ぎ、エアフランスのラウンジの食事。

パリでJAL便に乗り継ぎ。 

メゾンドショコラの免税店に行く。 店員さんが「新作のチョコ、食べて行って」と味見させてくれたのは、ウォッカのチョコと、キャビアのチョコだった。 本物のキャビアが入っているそうだけど、ちょっと魚臭かった。 母の好物のオレンジピールのチョコなどを買う。

その後、エアフランスのラウンジに行く。 

並んでいる食べ物の中から、カモのコンフィ入りのサラダ、キッシュ、豆の煮込みなどをトレーに乗せる。 

豆とポテトの煮込みがすごくおいしい。 ソラマメ、グリーンピースなどが入っている。 キッシュも温かくて美味だった。 料理のレベル高いです。

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機内食。

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デザートは断って、歯を磨いて座席を倒してちょっと横になった、…はずが気づいて時計を見ると、なんと6時間経っていた。 マットレスも敷かず毛布も掛けず、耳栓もせずにそのまま熟睡した模様である。 疲れてたんだなぁ。

しかしまだ5時間ほどあるので(ふぅ)、果物とミモザを頼んで映画を見る。 たくさん映画があるけど、往きに観て面白かった「ラ・ラ・ランド」をもう一度観る。 2度目の方がさらによかった。 音楽も耳慣れてきたし、細かいところに気付くし。 日本で映画館でまた観たい。

夕方、帰宅。 

夜。 冷蔵庫にあるもので自炊。 ハムサラダ、湯豆腐、プチベールのゆでたの、イワシの丸干し。

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湯豆腐、おいしー。

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