08/01/03 Thu 掛川ー東京。

朝　掛川倉真温泉「真砂館」で。　朝食
昼　東名のＳＡで。　お好み焼き
夜　自炊。　ゴボウサラダ　チキンのスパイスグリル　チリコンカーン　サラダ　ワイルドライス　トルティヤ　赤ワイン

朝。　おせち料理にお雑煮。　飽きた。　ひとりに一尾ずつ鯛が出てきた。　とてもおいしかったが食べきれないので夫と一尾を分けて、残りはそのまま持ち帰ることにする。　家で鯛めしにでも再生しよう。

掛川は品のいい田舎だ。　品のいい田舎と品の悪い田舎は何が違うのだろうか。　看板が少ないことと毒々しい大型店がないこと、そして家々がとても気持ちよく手入れされていることか。

山之内一豊の掛川城も小ぢんまりと品よくまとまった城だった。

東名は事故で何度か渋滞した。　新年早々事故なんてお気の毒なことだ。　渋滞しても富士山がどーんと見えて飽きない。　圧巻。

途中のサービスエリアで「NEXCO」という文字を見たら無性にメキシコ料理が食べたくなった。　ちょっと「MEXICO」に似てるでしょ。

夜。　ゴボウサラダを作って、チキンのハーブグリルを作る。

チリコンカーンはニンジンと舞茸も入れてしまう。　付け合わせにレタスもたっぷり用意して。

トルティヤは温めすぎたらパリパリになっちゃった。　ワイルドライスやチーズのみじん切りもテーブルに並べた。

あとはチリコンカーンとチキンを好きなもので好きなように巻いて食べるだけ。

08/01/02 Wed 奈良ー掛川。

朝　実家で。　フグ雑炊　ハム入りナマス　トマト　煮物　りんご
昼　東名のサービスエリアで。　肉まん
夜　掛川の「真砂館」で。　季節料理と山女の塩焼き　ビール　熱燗

朝。　フグ雑炊。　卵の具合が上手にできました。

夕方、掛川の倉真温泉に到着。　一風呂浴びてすぐに夕食。　豪華な料理よりも素朴な料理の方が得意らしい。　漬物とか山女の塩焼きがおいしかった。　いっそ素朴料理に特化してはどうか。

また夜中に部屋の半露天風呂でほっこりした。　この温泉のお湯はやわらかくてお肌がツルツルする。　気持ちいい。