Indonesia

18/02/23 Fri ジャカルタ「Bebeck Bengil」で、バリ料理。

インドネシア、最終日。

今日もぎちぎちにアポが入っている。 

昼。 支店の会議室で、Paulのサンドイッチを水で流し込む。

夜。 アヒル料理で有名なバリレストラン「Bebeck Bengil」に連れて行ってもらう。

わお、バリです。 昔いったバリ旅行のことを思い出す。 またバリに行きたい。

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料理を頼むと、サンバルが4種類くらい出てくる。 

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モヤシといんげんの和え物。

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テンペの天ぷら。

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メインのアヒルのロースト。 青いサンバルをごはんに混ぜてぐちゃぐちゃにして食べると、ハーブの複雑な味とこんがり焼かれたアヒルの味が混ぜ合っておいしい。

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早の解散となったので、ホテルの近くのモールにバティックを買いに出かけた。 

ホテルに戻り、一人ガス抜きタイム! 

バーでワインを頼むと、ソムリエがやってきて白ワインを決めてくれた。 そして「チーズとドライフルーツ、どうぞ」とサービスしてくれた。 ごっつぁんです。

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18/02/22 Thu スラバヤでビールおあずけ事件。

午前中。

スラバヤのカフェで、顧客と待ち合わせ。広々して居心地いい。 清潔感もあふれている。

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初めてのインドネシアということは顧客ともすべて初顔合わせである。

私たちはみんなインドネシアの正装のバティックを着ていたので、顧客は現地人だと思い、我々を除外して日本人を探していたそうだ。

今日も4件打ち合わせ。 

夕方。 打ち合わせを終えてスラバヤからジャカルタに戻るため、空港に向かう。

空港に着いたら、ビールをぐいっと行きましょう!と意気込んで空港に向かうと、空港のどこにもアルコールはなかった。 がーん、イスラム教の国ということを忘れていました。

お預け状態で、ジャカルタ空港に着いたのが19時20分。

ビールにありつけたのは、それから1時間後だった。 駐在員と一緒にインドネシア料理レストランで食事。

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なかなかおいしい料理だったけど、ビールをぐびぐび飲んだことしか思い出せない。

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18/02/21 Wed インドネシアの太陽と、スラバヤ。

 

朝。 4時に起きてスラバヤに移動。

インドネシアでは、すっぽんぽんの太陽ががーっと上がり、夕方になるとまたがーっと沈む。 なんて直接的で、太陽が近いことか。

空港に着くころにも、こんな朝焼けがどーんと見えた。

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9時にスラバヤに着き、行動を開始する。 移動中、ユーミンの「スラバヤ通りの妹へ」の歌がずっと繰り返し頭の中に流れる。

歌のスラバヤ通りはジャカルタにある通りらしい。 ジャカルタから同行してくれている現地スタッフの女子がスラバヤ出身なので「ラッササンヤゲーって、どういう意味?」と聞くと、スラバヤ人ならだれでも知っている歌の名前だという。 これっていう意味はないとのこと。 韓国のアリランみたいなものかな。

昼。 顧客と会食。 感じのいい地元のレストラン「Mon Ami」に行く。

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みんなでシェアしたサテ。

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エビの揚げ物。 味見し忘れた。

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スラバヤスタイルの料理は、ワンプレートスタイルが多いとのこと。 私の頼んだプレートはバラエティに富んでとても美味だった。

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夜。 面倒なので、ホテルのレストランで食べる。 お腹が空かないのでツナサラダを注文した。

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18/02/20 Tue インドネシア出張。

今週はインドネシア出張です。 インドネシアは初めてです。

朝からジャカルタの顧客訪問。 延々と続く交通渋滞と戦いながらいちにち4件回る。 ふぅ。

昼。 ショッピングモールのインドネシアのファミリーレストランでランチ。 やっぱりナシゴレンですね。 うん、すっきりした味でおいしい。

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駐在員がライチ茶を頼んだので、私もそれに従う。 甘さ控えめでさっぱりおいしい。

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夕方。 移動中の車の中から大きな虹が見える。 インドネシアは夕日も虹も雄大だ。

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夜。 顧客と中華料理で会食。 画像なし。

その後、バテック屋さんに行き、みんなシャツを買った。 インドネシアではバテックのシャツが正装なのだ。 私もバテックの軽いはおりものを買った。

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